www.slv.se
http://www.faonorden.se/start.asp?sida=8038
http://www.livsmedelssverige.se/index.php
http://www.slv.se/upload/dokument/livsmedelskontroll/kontrollrapporter/Sv_flerariga_kontrollplan_2009_2012.pdf
Svensk lagstiftning:
Livsmedelslagen: http://www.notisum.se/rnp/sls/LAG/20060804.htm
Arbetsmiljölagen: http://www.notisum.se/rnp/SLS/LAG/19771160.HTM
Europeiska vägledningarna:
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidance_doc_852-2004_sv.pdf
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidance_doc_haccp_sv.pdf
Referenser:
http://erk.nu/
http://novisen.se/
http://enkoping.se/ (Joar socia)
Jobb utomlands:
http://se.gastrostaff.com/lenkar.php
Kul om mat: under uppbyggnad.
Se till att ditt kök är lika rent, vackert, oskuldsfullt och
ståtligt som svanen
